Het Echte Bakkersgilde is al jaren een vertrouwd begrip voor consumenten en vakbroeders die het moderne bakkersambacht een warm hart toedragen. In Nederland zijn ongeveer 230 ambachtelijke bakkers toegelaten tot het Echte Bakkersgilde. Alleen zij zijn gerechtigd het Echte Bakkerslogo te voeren, omdat ze voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen.